提前准备辅料，切小块
破壁机把阿胶打成细粉，倒入黄酒，放入锅中浸泡半小时，小火熬煮，熬到图片中浓稠度即可。（此图为网上图，因没想着发布食谱，忘记拍照了）
趁热倒入辅料，快速拌匀，根据浓稠度，可添加黑芝麻填缝隙（此图为网上图，忘记拍照了）
放入容器，快速整形（同雪花酥方法），擀面杖压实，容器和擀面杖最好抹油，避免粘，整形好后，用硅油纸覆盖，放一整夜
第二天，根据自己想要的大小切块
软硬合适，味道是极好的
封口机一定要封住，不然口感会变差，变硬
浓稠度一定要参照图片中，会影响阿胶糕的软硬 喜欢甜一点的，可以增加冰糖 也可以根据自己喜好，加入玫瑰酱，桂花酱 阿胶虽补，但每天摄入不宜过多，我这样大小的，每天吃两块就可以 空腹吃最佳，感冒，例假，孕期最好要避开