超级无敌嫩的辣椒炒鸡胸肉

作者： Adaiffyy

一道简单又绝对秒杀外面辣椒炒肉的菜

用料

• 智利鸡胸肉 1块
• 白胡椒 少许
• 盐 少许
• 小苏打 一小撮
• 淀粉 2勺
• 味淋 2勺
• 蚝油 1小勺
• 生抽 1小勺
• 线椒 10个左右
• 白糖 少许

超级无敌嫩的辣椒炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切薄片（要吃好吃的鸡胸肉上某宝买智利鸡胸肉）

步骤 2

鸡胸肉中加入少许盐，白胡椒，小苏打，淀粉以及味淋抓匀，然后放入少许色拉油，腌制半小时

步骤 3

辣椒斜切，放入不放油的锅中炒一会盛出，大概两分钟，记得翻动，不要糊锅

步骤 4

锅中下油，下入鸡肉滑炒至颜色变白即可捞出，然后锅中下入辣椒段炒一会后加入鸡肉，淋入少许生抽和蚝油，加一点糖，翻炒均匀即可盛出，嫩度比里脊串还嫩

菜谱创建时间：2020-10-23 08:45:04