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电饭煲卤鸡腿

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作者: -汤姆妈妈

用料

电饭煲卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净把杂质去掉,这里要留皮留脂肪,卤汤才粘稠厚重

步骤 2

锅里放料酒和姜把鸡腿焯一下,然后洗净

步骤 3

焯过的鸡腿开始无情的扎孔,这样后期卤会更入味

步骤 4

调料汁,生抽3勺,老抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺,黄豆酱1勺,冰糖8粒调和均匀

步骤 5

干料我买的是这样混合包的,所有调料都有非常方便

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步骤 6
步骤 6

调料都准备好,锅底放葱段,干料,调和好的酱汁和食材入锅。搅拌均匀以后加入一罐啤酒,摁煮饭键就可以了。电饭锅煮饭键结束在锅里焖泡两小时就可以了。煮饭键结束后可以尝一尝如果觉得淡可以加一勺盐

步骤 7

卤好的食材鲜香满满

电饭煲卤鸡腿的小贴士

卤完的汤汁可以留着,这可能就是老汤了,继续卤

菜谱创建时间:2020-10-23 08:23:16
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