星洲炒米粉

作者： 不是猕猴桃的Kiwi

非常赞！

用料

• 油 15克
• 姜 10克
• 洋葱 40克
• 红咖喱酱 30克
• 姜黄粉 5克
• 鱼露 30克
• 糖 10克
• 鸡高汤或者水 300克
• 盐 2.5克
• 鸡蛋 2个
• 甜椒 80克
• 青椒 20克
• 黄豆芽 80克
• 米粉 200克
• 虾仁 8-10个
• 小米椒 1支

星洲炒米粉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，煎成蛋皮，切丝备用，懒得做就不加了。青椒红椒洋葱切丝姜切丝备用。米粉用如图的品牌，不要泡水不要泡水不要泡水！

步骤 2

米粉拿出剪一半。

步骤 3

油、姜、洋葱、红咖喱酱、小米椒、放入美善品主锅，3分/120度/反转速度0.5，

步骤 4

加入姜黄、鱼露、糖、鸡汤或者水、盐和虾仁，5分/120度/速度1，

步骤 5

加入青红椒丝和米粉，盖主锅盖，7分/120度/反转速度1，出锅！摆盘！超好吃！ 注意：最后30s可以开锅用筷子翻一下米粉。

菜谱创建时间：2020-10-22 18:58:20