千层葱油饼

作者： 杨帆2015

当做早餐饼非常合适 加一杯牛奶或者一杯麦片

用料

• 面粉 200克
• 盐 4克
• 冷水 80克
• 葱花 适量
• 油 适量克
• 鸡蛋 1个

千层葱油饼的做法步骤

步骤 1

材料合照 盐放在面粉里

步骤 2

面粉里打入一个鸡蛋水边倒边和面 和成絮状

步骤 3

揉成这样光滑的面团 醒面30分钟

步骤 4

把面团分成两个 用长的擀面杖擀薄 倒上菜籽油或者其它油也行 加上葱花 把葱花，油抹匀。

步骤 5

从一边开始卷起 边卷边拉 可以更薄

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步骤 6

步骤 6

卷好后

步骤 7

再这样两头分别卷好

步骤 8

再这样叠起

步骤 9

再擀开 喜欢脆的可以擀薄点

步骤 10

电饼铛无需抹油 直接冷锅烙饼 上下盖都打开温度开关 烙至两面金黄 就可以出锅了

千层葱油饼的小贴士

擀面皮跟做手擀面方法一样 擀面皮时要是有点粘 可以撒些玉米淀粉 面粉也可以 我习惯用玉米淀粉

菜谱创建时间：2020-10-22 18:11:18