汤种小火加热至65度 呈黏糊状后离火晾凉
面团材料加入和面机 团圆发酵至两倍大
排气赶开
叠加抹茶层
加入蜜豆层
卷好放入吐司盒
上下火180°烤40分钟 (火候不够)震模 侧躺晾凉
美丽吐司等待晾凉
切片 这种形状的整形需要烤更长时间 下次试一试45分钟
图片配的新学的抹茶蜜豆吐司的图 按照配方来做的话正常就分三等份两次敢卷醒发烤制就可以 糖量为保证酵母发酵已经很少了 吃不出甜味 只有奶味醇香 成人吃糖量增加到40克就可以 有甜味 有奶味