超香浓无糖无盐 坚果花生酱🥜

作者： Sophia98

为了做减脂磅蛋糕和消耗家里的各种坚果而想到的！因为自制无防腐剂所以做的份量比较小～我的料理机比较小为了防止过度损害我还加了一点点橄榄油去润滑～但是好的花生自己会出油的，所以介意的宝宝可以不加橄榄油哦～ 另外，如果不喜欢加其他的坚果的话也可以用纯花生哦，方法都是一样的！自己喜欢加糖和盐也可以适量加一点～快乐最重要！

用料

• 花生 88克
• 熟黄金亚麻籽 5克
• 熟腰果仁 20克
• 熟夏威夷果仁 20克
• 熟核桃仁 12克
• 奇亚籽 6克
• 橄榄油 5克

超香浓无糖无盐 坚果花生酱🥜的做法步骤

步骤 1

烤箱180度预热，花生洗净后放入中下层烤10分钟左右，中间拿出来用筷子翻一下，烤到听见花生皮爆开而且有花生香味就可以啦！（我家的烤箱温度偏低，实际170-175度即可，具体温度和时间以自家烤箱为准哦）

步骤 2

花生晾凉的过程中，准备好料理机，里面最好没有水哦！放入除花生外的食材～

步骤 3

花生放凉后放入料理机～（我是带皮打的，比较懒嘻嘻，如果宝宝们不喜欢带皮的话可以用小手搓一搓熟的花生，皮一下子就下来啦）

步骤 4

料理机进行打磨，打磨一分钟左右，食材都变成粉了，静置15-20秒，目的是为了让花生自己出油，此时可以加橄榄油，也可以不加～

步骤 5

打磨➕静置 ，这两个步骤重复操作4次左右，具体看自己想要的顺滑感～如果比较喜欢吃颗粒一点点的像下面的图那样就够啦，如果喜欢顺滑一点的可以多来几次～（图上是第一次打磨静置后，花生开始出油了）

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步骤 6

步骤 6

中间花生会粘在料理杯中，可以拿刮刀或者勺子把它压下去

步骤 7

研磨完的样子～我喜欢稍微颗粒一点～明天可以来抹吐司啦！

步骤 8

最后成品是130g左右～中间太香了没忍住挖了一小勺，奉上热量图～总共是681千卡～热量还是很高的，所以每次只要一小勺就好啦！

步骤 9

🥜花生酱小宝贝装瓶啦！

步骤 10

补充：是用这种玻璃瓶～

超香浓无糖无盐 坚果花生酱🥜的小贴士

建议用无油无水的玻璃瓶装，料理机打完之后花生酱会有点热，晾凉后再密封放进冰箱哦！一周内尽快吃完～ 如果使用一些生的不可直接食用的坚果仁建议炒熟哦～

菜谱创建时间：2020-10-22 15:09:41