小香肠

作者： missm422

方便自己使用，综合

用料

• 梅花肉 500克
• 盐 9g
• 白糖 8g
• 蜂蜜 8g
• 玉米淀粉 15克
• 木薯淀粉 5g
• 五香粉 1g
• 红曲粉 0.8g
• 蚝油 8.5克
• 生抽 10克
• 料酒 3.5g
• 冰水 40克
• 生姜粉 0.75g

小香肠的做法步骤

步骤 1

肉处理干净，除冰水以外，搅拌，分3次加冰水，羊肠衣提前冲洗，加料酒或柠檬浸泡

步骤 2

最小小火煮，煮熟，

步骤 3

01

步骤 4

02

步骤 5

塑封

菜谱创建时间：2020-10-22 14:05:02