葱香芝士面包

作者： 鱼丸子Nemo

这个配方用量可以做五个小面包，刚刚好够一顿早餐吃完，纯属怕自己忘记存个档😜

用料

• 高筋面粉 200克
• 鸡蛋加水或者牛奶 120克左右
• 黄油 20克
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 葱花 少许
• 芝士 少许

葱香芝士面包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉加鸡蛋加水或者牛奶加酵母搅拌均匀

步骤 2

加入软化的黄油继续揉至扩展阶段

步骤 3

揉好的面团发酵至两倍大，分成大小均匀的五个小面团，进行二次发酵

步骤 4

发酵完成后刷上蛋液，撒上芝士和葱花，烤箱预热180度，15分钟左右，出炉，开吃

菜谱创建时间：2020-10-22 13:11:57