下午茶煲剧小甜点：抹茶软心曲奇巨好吃

作者： 土豆饭饭

🌿家里没有饼干存货了，翻出抹茶粉，做一款颜值高又巨好吃的巧克力🍫抹茶软心曲奇！

用料

• 低筋粉 150克
• 黄油 100克
• 糖粉 35克
• 泡打粉 2克
• 抹茶粉 5克
• 鸡蛋 1个
• 耐高温巧克力豆 50克

下午茶煲剧小甜点：抹茶软心曲奇巨好吃的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，鸡蛋回温，黄油提前软化。

步骤 2

黄油先室温软化，放入35克糖粉

步骤 3

用打蛋器搅打均匀。

步骤 4

鸡蛋从冰箱拿出来回温，鸡蛋液分次加入黄油中。

步骤 5

打至完全融合。

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步骤 6

步骤 6

低筋粉、抹茶粉、泡打粉混合后，过筛。

步骤 7

翻拌均匀

步骤 8

加入耐高温巧克力豆。

步骤 9

混合均匀。

步骤 10

分成25克每个的小球，用手压扁，放上几颗巧克力豆。

步骤 11

送进预热好的烤箱，170度烤15分钟，开启热风模式。

步骤 12

上色均匀。

步骤 13

软心非常好吃！

步骤 14

成品图！

菜谱创建时间：2020-10-22 10:19:52