新鲜西洋参洗干净
切去参须及头顶部分
根须冰箱冷藏保存每次可以取几根加少量矿泉水打汁加蜂蜜喝或直接泡茶喝
把西洋参切成2mm薄片，蒸锅水开后蒸5分钟即可
取干净无水无油的密封罐，挤一层蜂蜜，放一层西洋参片，快到罐口时再挤一层蜂蜜密封保存。室温一天后入冰箱冷藏保存。食用时每次取一勺西洋参蜂蜜泡温水喝。特别好喝，水喝完把参片直接吃掉。