二道鲜粥

作者： 海南的小吃货

爷爷本来没有胃口的，经常吃不下东西，但是自从给他制作粥了，他这前大厨的嘴巴开始会品味了，目前为止我还没有得到他的最好评价“好吃”，加油～

用料

• 盐 2勺
• 大米 1杯
• 虾皮 1把
• 大海白 5
• 冬菜 1勺
• 香菜 1颗
• 葱花 2颗
• 姜丝 1小块
• 花生油 1勺

二道鲜粥的做法步骤

步骤 1

海白要新鲜活的，洗干净。

步骤 2

海白先用水煮开，然后捞起来把贝壳拿出去。只要肉接着煮，放盐🧂。放煮好的白粥。搅拌。加入虾皮，由于虾皮的干货味太重了，所以加入了冬菜去掉那个味道，加入香菜+姜丝一起煮，煮到大米烂了。就可以撒一把葱花收尾了。 爷爷胃口不好但是这嘴巴可不是一般的挑，今天这道粥，他只给了“还行”两个字打分，呵呵……不过家里其他人都说好吃，全吃干净了，哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-10-21 21:05:02