将所有调料装入碗中，加水适量搅拌均匀。
锅内加油烧热，将肉馅炒熟备用。
炒肉馅的油直接摆入豆腐撒上蒜沫
在豆腐上撒入搅好的蛋液，煎一分钟后倒入肉馅和准备好的料汁。
待料汁浓稠就可以出锅了，撒上葱花点缀即可。