先把所有食材切细切好。
拌上调味料就可以开始包饺子了。
水饺皮是买现成，揉面擀饺子皮是个体力活，一个人操作效率低下。
包饺子技术一般。
饺子可以包好后放冰箱速冻一个小时，再用保鲜袋包起来速冻，可以存放一个月。
平底锅小火，刷油后码上包好的饺子，开中火煎一会后倒入满饺子8分的水，盖上锅盖大火煮到水干，撒上少许黑芝麻和葱花就可以出锅了。
用碟子扣锅里，直接翻扣过来就可以看底部酥脆的皮了。
饺子外皮酥脆里嫩，再搭配一杯浓浓的豆浆，美味早餐也可以这样人间烟火味。