沙参猪肚汤

作者： 安儿樂

猪肚有补虚损，健脾胃的功效，和沙参一起炖食，具有去热清肺，养阴润燥，益胃生津等功效。

用料

• 沙参 15克
• 莲子 45克
• 薏米 35克
• 芡实 35克
• 茯苓 10克
• 猪肚 300克
• 盐 2克
• 姜片 20克
• 料酒 20毫升

沙参猪肚汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材。莲子，薏米，提前洗净泡发

步骤 2

猪肚洗净处理好后，切条。水开后焯水至变色捞出。

步骤 3

砂锅烧开水后，放入药材和猪肚，加姜片和料酒。大火煮开转小火一个小时后。美味既成。

菜谱创建时间：2020-10-20 17:22:52