所有食材称重，鸡蛋可以直接打在称好的牛奶中。我主要是给孩子吃，糖放的比较少，喜欢吃甜的可以把糖粉加量。
所有食材除黄油外，放入厨师机1档3分钟，2档9分钟。
将室温软化的黄油加入厨师机，5档3分钟。如果天气冷，也可用微波炉25-30秒软化黄油。
将和好面的面团三等分，擀成牛舌状，卷好，收口朝下。
在面团表面喷水后，盖上吐司盒盖，放入烤箱发酵。我先用35度发了100分钟，感觉可能天冷没发起来，又调高温度继续发酵，至八分满即可。
烤箱预热，155度烤50分钟。根据自己的烤箱调整。烤完直接脱模，侧躺晾凉。