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红烧花鲢鱼

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花鲢的肉质很嫩,不论是红烧还是炖汤,都很肥美哦!

用料

红烧花鲢鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼先清洗干净,头另外煨白汤,鱼身切段放少许盐抹匀,锅中放油,下姜片蒜头,干辣椒爆香,转小火下鱼块,两面煎黄

步骤 2

放料酒,生抽,老抽,少许盐,糖,葱白,加入没过鱼肉的水,转中火,烧至汤收,变稠,关火

步骤 3

把鱼块盛出,撒葱末点缀增香,这个鱼汤泡饭很好吃!连吃几碗

菜谱创建时间:2020-10-20 16:05:22
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