南瓜糯米小圆子

作者： 80后的主妇修炼手册

糯叽叽的小圆子大小朋友都爱吃！❤️ 香甜软糯，补血养胃，材料简单，做起来没那么复杂，值得大家动手一试！👏 汤底材料可以换成酒酿、加点红枣什么的都好吃😋

用料

• 南瓜泥 200克
• 糯米粉 210克
• 红糖、姜片、枸杞 适量

南瓜糯米小圆子的做法步骤

步骤 1

自家菜园里的南瓜

步骤 2

切成片直接放蒸锅里蒸

步骤 3

蒸到筷子能随意插个洞就熟了，如果放盘子里记得把水倒掉

步骤 4

南瓜泥取出放盆子里趁热加一半糯米粉用筷子拌匀

步骤 5

稍凉一些再继续加糯米粉用手揉，最后如果太干可以加一点点热水，还粘手就加糯米粉，揉成光滑不粘手的面团

步骤 6

搓成一个个大小差不多的小圆子，记得盖保鲜膜，很容易风干会裂开，多做的部分放保鲜袋里扔冰箱冷冻保存

步骤 7

锅里水加姜片烧开，把丸子扔下去煮到全部漂浮上来

步骤 8

加红糖，枸杞继续煮几分钟就可以出锅了

步骤 9

刚出炉小心烫嘴哈，一口一个，糯糯的很好吃

菜谱创建时间：2020-10-20 11:44:57