白切鸡

作者： 乔的葡萄

用料

• 鸡 只
• 姜 片
• 葱 根
• 盐 克

白切鸡的做法步骤

步骤 1

烧开水后放入葱、姜片、盐，放入整只鸡一分钟（或者半只），再放入冰水一分钟，重复三次。水烧开后放入鸡十分钟，全程小火10分钟（火不开的情况），关火焖25分钟及以上。 再自己调个酱。这样鸡皮好Q。

菜谱创建时间：2020-10-20 10:39:07