想吃肠粉不用买，自己做干净卫生料足

作者： omica88

我是个非常喜欢吃肠粉的人，于是折腾这种东西对我来说，我是很有干劲的。一开始以为很麻烦很难，当我从网上购买完工具，实操后才发现，真的好容易，你只需要准备自己想吃的配料就可以了。

用料

• 鸡蛋 1个
• 豆芽 一把
• 葱 1根
• 肉沫 少许

想吃肠粉不用买，自己做干净卫生料足的做法步骤

步骤 1

基本就这些东西！

步骤 2

(一人份)先调好配件，无非基础版:肉沫、葱、一个鸡蛋(鸡蛋一个就够了，网上买的家庭版蒸版，都不大，这样我可以蒸好几盘了) 我家宝宝喜欢牛肉，我会给他换成牛肉沫

步骤 3

我自己一个人吃，两勺粉+4勺水，最后出来有点多了，没吃完。

步骤 4

勾完水搅拌均匀

步骤 5

蒸盘刷点油，不要太多哦，随意刷一下就可以。太多的话粉没法均匀

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步骤 6

步骤 6

一勺粉搁里头

步骤 7

再加入鸡蛋，豆芽(也可换青菜)

步骤 8

放入烧开的蒸锅里！

步骤 9

刮板刷一点油，才不会粘

步骤 10

大概2分钟就完成啦！

步骤 11

我刮

步骤 12

我刮

步骤 13

我刮刮刮

步骤 14

反复蒸个几盘，够吃就行。 我们普宁肠粉有一个爱好，就是上蒜油。 把蒜切碎放油里炸香，然后淋上来。

步骤 15

之后再淋上点肠粉专用酱油，就好了？ 我比较懒，不愿意去调汁，但这样已经够香了！ 开吃！

想吃肠粉不用买，自己做干净卫生料足的小贴士

15分钟搞定

菜谱创建时间：2020-10-20 09:20:49