泰式菠萝炒饭Thai Pineapple Fried Rice

作者： 小二也是小姐姐

用料

• 菠萝 1个
• 鸡蛋 2只
• 虾仁 十来只
• 洋葱 半个
• 米饭 4碗
• 咖喱粉 1.5-2汤匙
• 腰果 个人喜欢加
• 葡萄干 随意（个人喜欢）
• 盐 适量

泰式菠萝炒饭Thai Pineapple Fried Rice的做法步骤

步骤 1

新鲜菠萝洗干净，切开，（用小刀，我用大刀切蹦了一边）

步骤 2

中间的菠萝肉取出（斜刀切）

步骤 3

用汤匙刮平菠萝内在，但不要用力过猛挖破

步骤 4

纸巾或毛巾把多余菠萝汁吸干

步骤 5

热油炒香腰果

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步骤 6

步骤 6

炒熟虾仁

步骤 7

蛋炒碎

步骤 8

热锅，下油炒洋葱炒香

步骤 9

冷饭下锅

步骤 10

冷饭炒热，放虾仁，炒蛋

步骤 11

下咖喱粉，炒均匀

步骤 12

放菠萝粒

步骤 13

放葡萄干

步骤 14

最后放腰果，炒拌均匀就可以上盘了

菜谱创建时间：2020-10-20 02:00:32