鸡腿肉先剃骨，再用清水清洗干净备用。
倒入所有的调料拌匀，用手按摩一下鸡肉正反面约2分钟。 酱料：料酒1勺+生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺+蜂蜜1勺+食盐一丁点+食用油
上一步静置约15分钟之后连带酱汁一起放入密封袋，进冰箱冷藏一整晚。
先用清水焯西兰花，加一点油西兰花翠绿一些。
起锅小火先放油，放鸡皮那面开始煎。
再翻面继续煎，因为酱汁里面有蜂蜜避免糊锅，把袋子里剩下的酱汁都倒入锅中继续煎至两面成熟。
最后盛起来切块再摆盘即可，我是做的便当就直接用便当盒了，你可以摆得好看一些。