准备好一些家用材料
锅中加油将肥肠翻炒一会儿,加入豆瓣酱,为了省事也可以加火锅料,也还可以自行加一些其他香料
再放入葱姜蒜小料炒香,加入土豆芋头翻炒,加入水没过芋头,继续慢慢烧
烧得土豆芋头耙了就差不多了,起锅撒上点葱葱之类的
起锅可以了