鸡胸肉洗净,切丁,用淀粉,胡椒粉,料酒,盐,少许食用油腌制30分钟
姜蒜切末,西红柿去皮切丁,小葱切花
热锅下油,小火,放姜蒜末煸出香味,转大火,放入西红柿丁翻炒,加盐,一小勺白糖,适量番茄酱,直至炒出浓浓的红汁
再放入鸡胸肉,炒熟后出锅,撒上葱花
美味的番茄鸡胸肉就做好啦~~