🔥一口一个的小米肉丸，鲜嫩多汁，特别好吃❗️

作者： 钱多多美食

孩子挑食不吃肉，可以试试这样做，用小米和肉沫做的肉丸，肉质鲜嫩，特别好吃，孩子非常的喜欢

用料

• 小米 1碗
• 肉沫 适量
• 鹌鹑蛋 12个
• 葱花 1勺
• 姜末 半勺
• 盐 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 1勺

🔥一口一个的小米肉丸，鲜嫩多汁，特别好吃❗️的做法步骤

步骤 1

猪肉沫中放葱姜末，盐，胡椒粉，生抽，蚝油，食用油

步骤 2

搅匀腌制五分钟

步骤 3

把肉沫按扁放入煮好的鹌鹑蛋

步骤 4

把鹌鹑蛋包起来，捏成丸子，肉沫不要包得太多，刚好把鹌鹑蛋包住就好

步骤 5

小米提前泡5个小时，也可以多泡一下，会更好蒸熟一些，我是头天晚上泡的小米，第二天中午做的

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步骤 6

步骤 6

全部做好后水开上锅中火蒸大概20分钟

步骤 7

这样做出来的小米肉丸，肉质鲜嫩，特别好吃，而且还不油腻

步骤 8

喜欢的朋友可以试试哦，简单又好吃

菜谱创建时间：2020-10-19 19:01:16