二个新疆番茄,新疆番茄出沙多
龙利鱼切小块,用姜丝、黑胡椒、橄榄油、少许啤酒腌15分钟🕰
二个番茄切小块
腌制好的鱼肉焯水煮熟备用
热锅冷油,中火炒到番茄出沙
加入小半碗水,煮开
煮开放入龙利鱼,再煮二分钟左右
期间调一点水淀粉
倒入锅中,大火收汁浓稠
摆盘