麻辣鲜香干锅翅

作者： 云-166

用料

• 干辣椒 个
• 花椒 粒
• 豆瓣酱
• 卤水
• 香叶 片
• 八角 个
• 鸭翅 500克
• 土豆 个
• 黄瓜 根
• 香菜
• 白芝麻
• 姜 片

麻辣鲜香干锅翅的做法步骤

步骤 1

鸭翅洗净，放入卤水卤制30分钟，土豆切条用盐水浸泡后煮至半熟，黄瓜切条备用。

步骤 2

卤好的鸭翅、半熟土豆放油炸至金黄

步骤 3

捞出炸好的鸭翅和土豆。锅中留油，酱豆瓣酱、生姜、八角、香叶干辣椒、花椒炒香。放入炸好的鸭翅和土豆炒5分钟后放入黄瓜条、香菜、白芝麻起锅

菜谱创建时间：2020-10-19 13:13:45