罐焖牛肉-俄餐罐焖三兄弟的老大

作者： 鲁小锅

用料

• 牛肉 500克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 西红柿 3个
• 芹菜 2根
• 面粉 2勺
• 番茄酱 1罐（是番茄酱罐头，不是调味番茄酱）
• 盐 看您口味
• 黑胡椒 看您口味
• 白兰地 2勺
• 红菜头 1个
• 香叶 8片

罐焖牛肉-俄餐罐焖三兄弟的老大的做法步骤

步骤 1

全部材料 少了番茄酱罐头 后面会补上

步骤 2

牛肉 芹菜叶 洋葱 香叶两片 煮半小时 全程大火 过程中撇去血沫

步骤 3

材料处理如图

步骤 4

宽油炒番茄酱 至出红油 加入面粉 下红菜头 西红柿

步骤 5

下牛肉和牛肉汤 盐 黑胡椒 香叶 白兰地 洋葱 炖40分钟

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步骤 6

步骤 6

下土豆胡萝卜炖熟

步骤 7

装罐 我没罐 用茶缸子替代了 同时放入芹菜段 盖上面皮 我比较懒直接用蛋挞皮盖上了

步骤 8

200度 上下火 半小时

步骤 9

蛋挞皮膨胀了

步骤 10

开吃 祝各位好胃口

菜谱创建时间：2020-10-19 07:25:02