超级下饭的酸辣鸡杂

作者： 宝爷爱下厨哇

这一道菜真的超级下饭. 我之前做私房菜. 真的好多饭友点了～说真的很好吃.

用料

• 鸡杂 4-5只
• 泡椒 4个
• 姜 3片
• 大蒜 2瓣
• 蚝油 2勺
• 酱油 1勺
• 酸菜 100克
• 醋 2勺
• 黄灯笼酱 2勺
• 指天椒 3个
• 料酒 2勺
• 生粉 2勺

超级下饭的酸辣鸡杂的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料. 鸡肾鸡杂看着买～买新鲜的

步骤 2

切好备用

步骤 3

鸡杂用生粉腌制清洗再加点料酒去腥. 用油暴香鸡肾鸡杂

步骤 4

捞起备用. 暴完之后那些汁全部不要很腥

步骤 5

炒所有配菜. 然后加入鸡肾鸡杂. 加入所有调料（辣椒.醋.酱油.耗油.）

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步骤 6

步骤 6

加点水焖15～20分钟就可以起锅了

菜谱创建时间：2020-10-19 01:16:06