秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜

作者： Ada大妮儿

前几天我们一家三口嗓子都有点不舒服，有点小咳嗽，秋季干燥…嗓子容易有点小问题，于是熬制了秋梨膏，不加一滴水～成本偏高，但真的是有效果，原则就是10斤梨出1斤膏 看到超市里500g的秋梨膏只有10多块钱，想想里面能含多少梨、能含多少川贝…还是自己熬吧，健康有效

用料

• 雪梨 5斤
• 罗汉果 2个
• 去核红枣 25克
• 黄冰糖 55克
• 川贝 7.5克
• 蜂蜜 25克
• 姜片 12克

秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜的做法步骤

步骤 1

雪梨洗干净

步骤 2

将梨去皮擦丝

步骤 3

将罗汉果掰碎与姜片 红枣和梨丝一起放到锅内大火煮开然后转中小火煮30分钟（盖锅盖），期间隔三五分钟就搅拌一下

步骤 4

煮完晾凉一些，拿纱布将梨汁过滤出来，倒进不粘锅中，加入冰糖和川贝母小火继续熬至粘稠，期间不停搅拌

步骤 5

停火稍微放凉一点加入蜂蜜搅拌，趁热装瓶

菜谱创建时间：2020-10-18 22:51:56