可以吸的红烧猪脚

作者： lala是我吖

入口即化的猪脚，好吃的同时还能补充胶原蛋白，瞬间可以消耗两碗米饭🍚

用料

• 猪前爪爪 2只
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 小葱 2根

可以吸的红烧猪脚的做法步骤

步骤 1

准备食材，猪脚洗净（有毛毛的地方偷偷用老公的刮胡刀刮干净）

步骤 2

猪脚冷水下锅，➕姜片，料酒（也可以用白酒）去腥

步骤 3

1⃣起油锅，下姜片，猪脚（喜欢甜口的宝宝可以用冰糖炒糖浆，再下猪脚，上色） 2⃣加入开水，八角，大叶，黄芪（补气血） 3⃣➕老抽调色 4⃣倒入高压锅，15分钟可脱骨

步骤 4

15分钟到了，筷子擦下，已经很软了

步骤 5

倒入大锅，➕盐，耗油收汁 出锅前➕鸡精，撒上葱花

步骤 6

装盘

步骤 7

夹起就骨肉分离了

步骤 8

入口即化，一吸就都掉下来了，太好吃了

可以吸的红烧猪脚的小贴士

1⃣猪脚一定要去干净毛，不然看着很恶心 2⃣喜欢辣的宝宝可以收汁时侯加辣椒 3⃣想吃黄豆炖猪脚的可以高压锅那一步➕黄豆 4⃣这菜费米饭

菜谱创建时间：2020-10-18 19:46:59