两个梨用破壁机打成原汁，我用120目滤网过滤取200克的汁，加上冰糖，麦芽糖一起倒入不粘锅大火烧开转小火一直搅拌。
大概十几分钟开始冒大泡，继续继续搅拌直到泡变微小，这一步忘了拍照片。下次补上图片。大概十来分钟的样子。用筷子沾一下放到凉水拿出筷子看糖硬了就可以倒入模具。
我这是第二模。这个量我做了15个棒棒糖。等糖凉了马上包装进袋子，不然会潮变粘。