红油大青虾

作者： 爱尚厨艺hhyvj

补钙小能手:牛奶，虾，海鱼 有了宝宝后，唯一的愿望就是宝宝健康快乐成长，清蒸虾没有味道，清水煮虾放面条里宝宝也不爱吃了，这一款自我发明的红油青虾我家宝宝一口气要吃5个（一岁半）鲜香甜糯，最主要的事保留营养成分，简单易学！

用料

• 大青虾（新鲜的极好的，如果没有无冰盐冻虾也不错） 16只
• 冰糖 10克
• 小葱 2根
• 清油 50克
• 西红柿 1个（60克左右）

红油大青虾的做法步骤

步骤 1

锅中倒入油小火，放入冰糖，不停用锅铲搅拌，带冰糖融化起泡泡，泡泡慢慢全部消失，放入青虾大火翻炒。

步骤 2

翻炒至青虾全部变红，放入西红柿继续翻炒，待西红柿全部融化后盖上锅盖转小火闷2分钟。

步骤 3

2分钟后放入葱花，翻炒两下出锅！ 口感鲜香软糯！

菜谱创建时间：2020-10-18 18:03:34