10分钟就能做好的素炒魔芋粉，简单又好吃😋

作者： 橘大人厨房

以前下班就会在家附近点一份炒米粉打包回家吃，久吃不腻。太久没吃了，还是挺想念的，正好一个人在家不想做饭，炒个魔芋粉77，虽然不是米粉，但是味道还是杠杠滴

用料

• 魔芋粉 一盒
• 胡萝卜 半个根
• 白菜 2片
• 蒜 4瓣
• 葱 适量
• 鸡蛋 1个
• 辣椒 2个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 盐 适量

10分钟就能做好的素炒魔芋粉，简单又好吃😋的做法步骤

步骤 1

①准备所需食材：魔芋粉一盒(买的现成的回家冷水冲洗一下就可以了) 胡萝卜🥕切丝 白菜切丝(梗和叶分开放) 葱花(葱多的切段，家里没葱了，搞点葱花意思意思下) 蒜切粒(不喜欢的可以不放) 鸡蛋一枚 辣椒🌶️2个(不能吃辣的可以不要)

步骤 2

②起锅烧油下鸡蛋

步骤 3

③炒香炒碎装备备用

步骤 4

④另起锅烧油，下辣椒、蒜粒爆香

步骤 5

⑤下胡萝卜🥕和白菜梗炒至断生

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步骤 6

步骤 6

⑥再下白菜叶🥬翻炒

步骤 7

⑦下入魔芋粉丝，加一勺生抽

步骤 8

⑧一勺蚝油，翻炒均匀

步骤 9

⑨一勺自己做的辣椒酱(不喜欢或者没有可以不放)

步骤 10

⑩翻炒均匀后下炒好的鸡蛋碎

步骤 11

⑩①翻炒均匀，加盐调味，撒葱花

步骤 12

装盘即可

步骤 13

好吃😋简单的素炒魔芋粉丝就做好啦

10分钟就能做好的素炒魔芋粉，简单又好吃😋的小贴士

有的小伙伴喜欢放豆芽和小白菜🥬，也可以的，喜欢啥放啥，自己吃，咱高兴就成。🤙🤙🤙🤙🤙🤙

菜谱创建时间：2020-10-18 17:30:31