天麻炖鱼头

作者： Miss D-D

在看电视寻味顺德记录这到汤，刚好家里有天麻，记录一下备用

用料

• 天麻 克
• 姜 片
• 红枣 颗
• 陈皮
• 鱼头

天麻炖鱼头的做法步骤

步骤 1

花生油和生粉开浆，将鱼头内外涂抹均匀，再冲洗清洗干净，祛除腥味，刷上本地米酒，进一步去腥提鲜

步骤 2

天麻，陈皮，红枣，生姜做底，加清水炖至沸腾，再放入鱼头炖4小时

菜谱创建时间：2020-10-18 13:39:26