1.面中加入少许盐，一半开水，一半凉水和面。
2.加入少许油。
3.将面揉成面团，略醒一会。
4.准备一碗油酥，用烧开的热油浇在干面上。
5.将面团擀成长方形大片，放入油酥。
6.卷起来。
7.分成若干份，两头捏好。
8.擀好形状，撒上芝麻，
9.饼铛烙制两面金黄即可。