100分葱油拌面

作者： 下雨_不打伞

用料

• 小葱 1把
• 鸡蛋 3个
• 蒜末 少许
• 白芝麻 少许
• 辣椒粉 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 香油 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 2勺
• 面 300克

100分葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱切长段

步骤 2

买的是一包面

步骤 3

煮开后过凉水，香油拌匀

步骤 4

煎三个荷包蛋备用

步骤 5

小火煎葱，油稍微多一点，慢慢煎干，葱段捞出备用

步骤 6

调汁！生抽3勺，老抽1勺，醋半勺，白糖、盐、味精少许，加半碗开水。盛出一些泡在荷包蛋里面吸味。

步骤 7

蒜末、辣椒圈、干辣椒、黑白芝麻备用

步骤 8

倒入煎好的葱油，调好的酱汁拌匀。

步骤 9

倒入面里面，拌匀摆盘，摆上炸干的葱段，荷包蛋，白芝麻！完成✅

100分葱油拌面的小贴士

1葱段要小火煎2.面别煮太久3酱汁倒点开水

菜谱创建时间：2020-10-17 22:09:37