锅中倒油，可以让每粒玉米粒裹上油的量 轻轻翻动，直到第一粒玉米粒开花 立刻盖上锅盖
轻轻晃动锅，尽量让每粒都炸开 一直到没有声音再开锅
焦糖：适量水和糖倒进不粘锅加热，过程不搅动，直到糖完全融化，翻炒至出现焦黄色，（可加入适量黄油）立刻把爆米花倒进去翻炒。