清炖牛肉萝卜🐮

作者： Mango圆滚滚

砂锅版牛肉萝卜汤🍲

用料

• 牛肉 500克
• 萝卜 半个
• 葱姜花椒 适量
• 盐 适量
• 香菜 2根
• 料酒 2勺

清炖牛肉萝卜🐮的做法步骤

步骤 1

牛肉清水浸泡1小时，泡出血水。

步骤 2

切块后冷水下锅，放入葱段、姜片、10粒左右花椒、2勺料酒。

步骤 3

焯出血沫捞出。

步骤 4

捞出牛肉块温水清洗干净，转入砂锅中，再放入新切的葱姜和花椒。

步骤 5

大火烧开转小火咕嘟1小时，放入萝卜块再咕嘟半小时。

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步骤 6

步骤 6

出锅前捞出调料。

步骤 7

根据自己口味加盐和香菜。

步骤 8

出锅啦~

菜谱创建时间：2020-10-17 14:21:08