土豆饼

作者： Sunshine-果妈

对于超级喜欢吃土豆的人，怎么可以少了土豆饼呢🤗

用料

• 土豆 一个
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 一根
• 面粉 20克
• 盐 10克
• 胡椒粉 5克
• 玉米淀粉 10克
• 小葱 5根

土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆一定要隔水蒸

步骤 2

压土豆泥

步骤 3

加入葱花，胡萝卜碎、火腿碎、胡椒粉、盐、蛋清、面粉、玉米淀粉

步骤 4

揉成泥

步骤 5

戴上一次性手套搓，不然会粘手上😬

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步骤 6

步骤 6

平底锅刷油，最好多刷一点油，方便翻面的时候不沾

步骤 7

我剪的有点过了，但是不影响口感哦

土豆饼的小贴士

很多朋友说土豆容易碎，其实我个人觉得面粉少加点，稍微多一点玉米淀粉，鸡蛋要蛋清不要蛋黄，大家可以试试哈，我也是第一次做🤗

菜谱创建时间：2020-10-17 13:16:28