南瓜贝贝蒸蛋

作者： 乖哦ii

最近一直在减肥外面的早餐实在是不知道吃什么，只能每天早上自己在家做，这个减肥期间也是可以吃的 减脂又饱腹 减肥的小姐姐可以做起来了

用料

• 南瓜 1个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 10毫升(可不加)
• 西兰花 1小朵(可不加)
• 杂菜 一勺(可不加)

南瓜贝贝蒸蛋的做法步骤

步骤 1

南瓜洗干净，切掉顶部，用勺子掏出里面的瓜瓤，(今天没拍照，来个成品图😂)

步骤 2

南瓜洗干净，锅里加冷水上锅水开了大火在蒸5分钟(我用的是压力锅)也可以用炒菜的锅只是蒸的时间在增加就可以了

步骤 3

去出蒸好的南瓜，放凉顺便准备鸡蛋液。(这一步蒸出来的南瓜是半熟的状态，不是全熟了的) 鸡蛋加入牛奶加一点点盐搅拌均匀，有条件过滤下蒸出来的更好吃，调好的鸡蛋液倒入南瓜里面

步骤 4

倒入鸡蛋液的南瓜放进锅里加水开始蒸。水开蒸10分钟，南瓜不要盖上面的顶，不然鸡蛋不容易熟要蒸很久南瓜容易蒸烂掉。可以盖上保鲜膜

步骤 5

蒸好取出来放上一朵西兰花和一点杂菜在撒上黑胡椒，开吃😄😄(小孩子辅食也是可以吃的，最后一步不要加西兰花和杂菜就好了，蒸出来的南瓜也是软软糯糯的)

菜谱创建时间：2020-10-17 07:58:52