香甜软糯番薯糯米油粿

作者： 玲Rebecca

用料

• 番薯一个 不要太大个（这个没有太讲究、揉成团就Ok）
• 糯米粉少量 1000克
• 陷料：花生➕饼干碎➕白糖 少量克

香甜软糯番薯糯米油粿的做法步骤

步骤 1

番薯蒸熟压烂，也可以高压锅直接压烂捣碎，太干的话可以适量加点水一起蒸，但是注意，一定要少量！

步骤 2

用温水讲少量糯米粉揉成型压扁、水开了放里面煮熟、成熟团

步骤 3

把熟团和糯米粉都倒进去番薯锅里、揉成团（一定要注意番薯不能太多水，不然你会经历一个不停加粉的过程🙈）反正自己调整粉的量，使面粉软成团，不粘手

步骤 4

把馅料包进去，像做包子一样！或者也可以做三角形！

步骤 5

最后下油锅直接炸至浮起稍等一会即可😍

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步骤 6

步骤 6

馅料可以根据喜欢调整！香甜软糯，好吃😋

菜谱创建时间：2020-10-17 00:53:40