第一次做,没拍过程图,前面和做吐司是一样的!主要区别是整形和割包吧…图上是刚整形完进烤箱二发。
1小时左右二发结束,先少量多次,借助筛网,在每个面团上撒上干面粉,再用锋利的刀子割割割…
然后就烤吧,烤箱中层180度烤25分钟,上色快的烤箱记得上色满意后加盖锡纸,上色慢的烤箱可以多烤5-10分钟没事的😏 图上是刚烤完急着切开来吃了,所以馅还很软乎,并没有那种平平无奇的切面哈😛 内陷就是面团擀开,依次放上麻薯+芋泥+蔓越莓so easy😉
试过空气炸锅加热,效果好像没有微波炉加热好哦。空炸加热表皮会变脆,但内馅可能还没热透。微波炉加热的话中高火30s内馅就热透了,面包也偏软些。