酥脆可口的海苔肉松夹心饼干

作者： 马琳malin

海苔肉松夹心饼干？太好吃了！也太容易做了！谁都不会失败的做法来咯。 烘焙小白快来试试，一次成功的手工饼干！加入了咸口的海苔肉松，饼干酥脆甜中带咸，追剧一会就吃完了。 最近在追好几个剧，感觉好忙。《半是蜜糖半是伤》《我喜欢你》和《明月曾照江东寒》，老阿姨我看的好开心，时不时露出姨母的微笑。

用料

• 黄油 40克
• 糖粉 10克
• 低筋面粉 90克
• 淡奶油 20克
• 海苔肉松 20克

酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后放入盆中拌匀；

步骤 2

加入糖粉再次搅拌均匀；

步骤 3

分两次加入淡奶油；

步骤 4

每次都要搅拌到完全吸收；

步骤 5

筛入低筋面粉；

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步骤 6

步骤 6

用刮刀拌匀；

步骤 7

把拌匀的面团放在保鲜膜上；

步骤 8

擀成长方形；

步骤 9

表面撒上肉松，按压一下；

步骤 10

拉起保鲜膜由一端卷起，要卷紧；

步骤 11

卷好之后收口朝下，包着保鲜膜，用手按压整形成为三角形；

步骤 12

放入冰箱冷冻半小时以上，取出切成片；

步骤 13

这款饼干基本上不会膨胀太多，所以可以摆的紧一些；

步骤 14

送入提前预热好150度的烤箱，大约烤18分钟，表面略微上色即可。

步骤 15

我用了12升小烤箱去烘烤，上色也没有问题。

步骤 16

成品

酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的小贴士

没有淡奶油可以换成17克牛奶或者17克蛋白，也要分次加入。

菜谱创建时间：2020-10-16 19:34:33