先把土豆切块,我放了四个土豆有点多,两个就行。姜切几片。
玉米切开,什么形状都行,没有的话,不放也可。借了邻居两个八角,等会煮的时候一起放下去。
把生抽老抽蚝油盐小米辣,调好放一起,吃得不咸的,盐可以少放。
排骨用开水煮一下,洗后滤干水和土豆玉米八角一起倒入电饭煲,按煮饭键,先煎煮一下,可以盖上盖子,也可以不盖。中途用饭勺翻一翻,怕糊了锅,大概10分钟。倒入刚刚调好的料,加冷水,食材不多的话,没过食材最好,就像煮饭一样。食材多,像我这锅,可以放半锅水,闷的中间可以翻一下,不然最后汤汁太多了。按煮饭键,45分钟-1小时,土豆可以戳烂,排骨能咬动就可以啦。
太好吃了,能吃一碗米饭🍚。