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电饭煲版土豆排骨

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作者: 醉醉小厨娘
在外旅游,没有什么厨具,只有个电饭煲。就想试着用电饭煲怎么弄吃的。朋友说的对,把电饭煲的煮饭键按上,就想像着这是个平底锅就行啦!

用料

电饭煲版土豆排骨的做法步骤

步骤 1

先把土豆切块,我放了四个土豆有点多,两个就行。姜切几片。

步骤 2

玉米切开,什么形状都行,没有的话,不放也可。借了邻居两个八角,等会煮的时候一起放下去。

步骤 3

把生抽老抽蚝油盐小米辣,调好放一起,吃得不咸的,盐可以少放。

步骤 4

排骨用开水煮一下,洗后滤干水和土豆玉米八角一起倒入电饭煲,按煮饭键,先煎煮一下,可以盖上盖子,也可以不盖。中途用饭勺翻一翻,怕糊了锅,大概10分钟。倒入刚刚调好的料,加冷水,食材不多的话,没过食材最好,就像煮饭一样。食材多,像我这锅,可以放半锅水,闷的中间可以翻一下,不然最后汤汁太多了。按煮饭键,45分钟-1小时,土豆可以戳烂,排骨能咬动就可以啦。

步骤 5

太好吃了,能吃一碗米饭🍚。

菜谱创建时间:2020-10-16 18:00:26
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