可剥皮的橘子造型馒头

作者： 糖贞糖宝宝辅食

秋天的脚步渐渐到来，寒气又重新裹身，对食物与烟火气息无限的渴望起来。温上一屉香软的小馒头，已是冬天最大的趣味，若这馒头再可爱三分，那更是食物带来的极大恩赐呢。凉意四起的早晨，蒸笼盖掀起的瞬间，那温暖的样子足够把人心都给看化了。

用料

• 面粉 120克
• 酵母 1克
• 玉米油 2克
• 细砂糖 15克
• 水 45克
• 抹茶粉 适量
• 胡萝卜粉 适量

可剥皮的橘子造型馒头的做法步骤

步骤 1

将面团和好，揉成光滑面团备用

步骤 2

将橘黄色面团分成每10克一个，等份6个。分别揉成光滑的圆

步骤 3

将剩余的橘黄色面团&白色面团擀平整，白色面团擀薄一些

步骤 4

用模具压出6个圆形。

步骤 5

橘黄色面团表面抹上水，将白色面团压上粘好。再在白色面团上抹油

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步骤 6

步骤 6

将橘黄色剂子包裹在里面，底部朝上，用虎口收紧

步骤 7

用模具压出叶子以及五角星

步骤 8

取一个橘子用工具从顶部中心压出个凹洞，周边压出折痕

步骤 9

将叶子以及五角星当做更装饰上去

步骤 10

再用牙签在橘子表面扎出几个小孔，模仿橘子不光滑的表皮

步骤 11

将做好造型的馒头放入蒸箱，选择蒸馒头功能

步骤 12

出炉后等馒头不烫手就可以剥皮啦！

可剥皮的橘子造型馒头的小贴士

1、除了用果蔬分兑水，还可以直接用新鲜胡萝卜打成泥来用。 2每个人的果蔬汁稀稠度不同，面粉吸水性不同，可根据实际情况适量添减面粉。 3、蒸好后不要着急出炉，记得闷3分钟再出炉。

菜谱创建时间：2020-10-16 17:24:22