姜葱黑松露螃蟹

作者： 绵羊料理666

周末女朋友来家里，做了一顿丰盛的晚餐。姜葱炒蟹无意中加了黑松露，惊为天人的味道，特别鲜美。黑松露蒸鸡蛋剩了一点黑松露，所以加到了姜葱炒蟹这里了，没有想到味道更加的好。

用料

• 螃蟹 2只
• 黑松露 20克
• 姜片 5克片
• 葱段 5克
• 盐 3克
• 料酒 5克
• 生抽 3克

姜葱黑松露螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹洗净一分为二

步骤 2

加一点点盐，料酒，撒上淀粉

步骤 3

黑松露切片

步骤 4

切片后再切末

步骤 5

姜切片，葱切段

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步骤 6

步骤 6

起锅到油，放入撒上淀粉的螃蟹，煎，油炸都可以，螃蟹和姜片一起煎，螃蟹八分熟时倒入黑松露，料酒，生抽，加葱段最后水淀粉勾芡，这样美味就大功告成了。

姜葱黑松露螃蟹的小贴士

煎螃蟹前撒上干淀粉，

菜谱创建时间：2020-10-16 11:43:39