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酸奶小蛋糕

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🐇🐇🐇🐇宝宝吃辅食你还担心吗 酸奶小蛋糕适合宝宝吃哦🐑🐑🐑 1. 先将蛋黄和蛋白分离,分别放在两个盆里 2. 分离出来的蛋黄中加入酸奶、色拉油 3. 用手动打蛋器搅拌均匀🌟 4. 往蛋液里加入过筛后的低筋面粉 5. 把蛋液和低🌝筋面粉搅拌均匀,成蛋糊状 6. 蛋白中加入3滴柠檬汁,用电动打蛋器搅拌。打蛋器低速将蛋白打出鱼泡眼时加第一次糖 7. 蛋白变白打到细致无泡☀️时加第二次糖。蛋白打到见纹理时加⚡️第三次糖 8. 打蛋器打到提起蛋白成小钩子时,倒扣盆子无滑动。(打蛋盆里的蛋白每个地方🌛都要打到位,而不是局部的打。蛋白打至湿性偏硬一点的中性发泡 9. 将3分之1的蛋⛅️白加入面糊中,把蛋白与面糊搅拌均匀 10. 把搅拌好的面糊🌦倒入剩下的3分之2蛋白里,翻拌搅拌。让蛋白和面糊融合 11. 把小模具放入烤盘里,烤盘里加入温水,温水不要摸过模🌩@凯度电器 #凯度星选体验官# 具的一半 12. 把蛋糊倒入模具里,凯度蒸烤箱150度预热5分钟。上下管150度45分钟左右💥[/cp]

用料

酸奶小蛋糕的做法步骤

步骤 1

酸奶,低筋面粉,砂糖,黄油搅拌

步骤 2

打蛋器照食谱打发

步骤 3

倒入模具,静置

步骤 4

上烤箱出炉

步骤 5

入口即化

菜谱创建时间:2020-10-16 10:57:57
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