懒人炒米粉

作者： 寻找记忆里的味道

简单又美味的炒米粉，比外面买的还好吃😬

用料

• 新竹米粉 半捆
• 鸡蛋 2个
• 酱油 适量
• 豆芽 一把
• 胡萝卜 半根
• 白胡椒粉 少许

懒人炒米粉的做法步骤

步骤 1

热锅下两个鸡蛋。

步骤 2

蛋液稍微凝结后打散。

步骤 3

新竹米粉提前泡1小时，剪碎，倒入锅里翻炒。

步骤 4

加适量酱油，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱。

步骤 5

加入少许白胡椒粉，继续翻炒。

展开全部

步骤 6

步骤 6

起锅前5分钟加入豆芽和胡萝卜丝翻炒。

步骤 7

起锅。

步骤 8

好吃又好看的炒粉丝完成！

懒人炒米粉的小贴士

1. 炒米粉用新竹米粉更好吃，不会结成团。 2. 豆芽和胡萝卜丝不要太早下，会失去脆脆的口感。

菜谱创建时间：2020-10-16 10:27:47