万能面包胚

作者： 秋风萧瑟_89

烤面包最重要的是温度，温度，温度！ 很多厨友做出来的面包皮很硬，口感很干，可以调整如下 甜面包中下层上火220，下火190，烤10-13分钟，控制在13分钟内，就可以烤出松软的妹子啦

用料

• 1.直接法
• 冰牛奶 320克
• 鸡蛋 2个
• 糖 60-100克
• 盐 4克
• 高筋面粉 600克
• 酵母 6克
• 黄油 60克

万能面包胚的做法步骤

步骤 1

自己瞎写的，最近想研究一下这些

菜谱创建时间：2020-10-16 09:33:05